zdrava hrana, dobro zdravlje…

Super hrana

pasuljPASULJ, super hrana!

Veoma jednostavno, pasulj je nutritivna super hrana. Pasulj je jedan od najboljih biljnih izvora proteina, siromasan kalorijama, mastima i natrijumom. Od minerala, sadrzi bakar, gvozdje, fosfor, mangan, mangnezijum, takodje veoma dobar izvor kalijuma i cinka. Od vitamine, pasulj je odlican izvor folne kiseline, tiamina, zatim vitamine B6, B2, B3 i K vitamin. Jedan obrok pasulja obnvlja rezerve gvozdja i mangana i na taj nacin povecava energiju i antiosidativnu zastitu organizma. U narodnoj medicini, mahune pasulja upotrebljavaju se kao lek protiv secerne bolesti. Smanjenje secera u krvi je i eksperimentalno, klinicki dokazano. One deluju i diureticno. Mahune se upotrebljavaju i protiv upale mocnih kanala.

Porcija pasuljaA zasto psulj nije dobar?
Za lica koja imaju problema sa varenjem moze im biti pretezak produkt, na preporuku je pasirani pasulj,  kome je otstranjena ljuspa bogata pektinom, da se zacini sa kimom,  origanom ili majcine dusice,  koji smanjuju naduveni stomak.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

%d blogeri kao ovaj: