Doručak kojiće vas zasititi: recept za neodoljiv puding sa kremom od kafe

Dalgona, kremasta senzacija sa samo tri sastojka: instant kavom, šećerom i vodom, bio je jedan od najvećih hitova tokom karantene, a kuhari širom svijeta počeli su kombinirati "novo otkriće" s raznim užicima. Jedan od njih je ovaj zdravi i kremasti puding od chie koji vas može držati sitima do podneva.

Jedna od tajni kremastog pudinga je smrznuta banana. Dan prije pripreme bananu narežite na komade i zamrznite. Sljedećeg dana upotrijebite dobar blender ili kuhaču i dobit ćete kremasto savršenstvo - mnogo kremastije od korištenja svježih banana.
Potrebni sastojci:

    3 žlice pripremljene kreme od kave (dalgona)
    2 kašike chia semenki
    60 mililitara vrele vode
    60 mililitara mleka
    1 kašika naribane tamne čokolade
    1/2 kašičice cimeta
    1 velika zrela banana
    1 kašika ovsene kaše

Način pripreme:

    1. Isecite bananu dan ranije i zamrznite je. Sljedećeg dana sipajte chia sjemenke u toplu vodu i povremeno promiješajte, a zatim prelijte mlijekom i ostavite sa strane.
    2. Mikserom pomiješajte smjesu chia sjemenki s bananom i zobenom kašom. Po želji možete dodati i med, agavin sirup ili smeđi šećer.
    3. Na dno posude za posluživanje stavite naribanu čokoladu, pa je prelijte pudingom i ukrasite kremom od kave. Dobar apetit!